今天是卖烤鸭的第二天，食客们对烤鸭的热情高涨，才到午时，烤鸭和麻辣鸭货就卖完了，后来没买到的食客们意见很大，江水两人尽力安抚着。
烤鸭是新出的菜品，除了那些能经常吃这个价位菜的人，很多其他的食客也会咬咬牙点一份烤鸭来尝尝，烤鸭卖得好，特色菜就受到了冲击。
今天特色菜做的香辣兔丁，两百文一份，因为有烤鸭卖，已经减少了量，只做了三十盘的量，结果还是剩下六盘。
李二郎询问着后面要不要把特色菜的量再减少一些，戚满满想了想，摇头：“还是都准备三十份的量，像香辣兔丁这种价格比较高的最近先不做，做粉蒸肉这些价格低一些的。”
李二郎应了好，食铺收拾好，戚满满先去胡屠夫那买了些排骨，如今是下午了，排骨的量不多了，戚满满和胡屠夫说好明儿排骨给她多准备一些，又去其他肉摊子上买了些，买好东西带着宋磊和李紫云就回去了。
到家下车后戚满满喊着李紫云：“紫云，晚上我要做两个新菜，你早些过来，叫苗婶子和大树哥也过来吃饭。”
和李紫云说好，戚满满把买好的排骨和肉递给了朱竹青，让朱青竹把排骨砍了块先用清水泡着。
“两头的排骨砍下来晚上熬汤，五花肉做卤肉，晚上做肉夹馍吃。”
戚满满回屋午睡了会，起床后沈大妮等人已经走了，如今从作坊买东西去做生意的人基本都是选择月结的，每天收的铜板少了很多。
天气回暖，就要开始春种了，宋铁已经开始试着做堆肥了，就在养殖场后面，离养殖场也有一段距离。
戚满满去看了看，走过养殖场没多久就闻到一股非常“酸爽”的味道，戚满满屏住呼吸走近。
养殖场鸡鸭很多，是不缺粪便的，宋铁一共弄了三堆，他和宋一、宋二每人负责一堆，戚满满本想和宋铁聊一下，但一呼吸那味道实在太冲了，和宋铁比了个手势就跑回了养殖场。