对所有上班族来说,午餐时间就像工作和休息之间的交集。
这一点时间,有人选择快速吃完继续工作,也有人选择好好吃饭休息一会儿。我一向认为,努力工作是为了更好地生活,午餐时间我更倾向于认真吃饭,吃营养丰富而干净的食物。但是同事们跟我的想法不太一样,有的人因为压力过大,会选择一些高油、高盐甚至特辣的食物作为午餐,以满足口腹之欲的方式排解压力。
特别是男同事们,常常是前一天晚上喝了不少酒,第二天中午统一喝醒酒汤。口味不合的人在一起吃饭,就像狐狸和白鹤请对方吃饭一样,彼此都难受。
如果能像巴黎的午餐文化那样,每天平均有两个小时的午餐时间,那么大家各自吃自己想吃的东西,是理所当然的。但是韩国一般只有一个小时的午餐时间,时间紧迫,大家倾向于要么都点同样的饭菜,要么多点几样一起分着吃,总之优先考虑方便快捷,提高午餐的效率。这样的文化对想悠闲地享受午餐时光的我来说,不那么适宜。我的午餐主要是吃自己带的盒饭。我们公司的食堂在总部,而我在分公司工作,公司把餐费折算成钱加在了工资里。以江南的物价,公司补贴的餐费在外面吃是不够的,但买菜做饭的话就绰绰有余了。所以自己带饭是最好的,不仅吃得健康,而且省钱。每天早晨上班前,从冰箱里取出昨晚就准备好的盒饭,装进包里带去公司,这种按部就班的秩序感给了我很大的力量,足以支持我在公司紧锣密鼓地忙碌一天。
如果遇上加班,就没有时间准备第二天的午餐盒饭了。而且,到目前为止,我工作过的所有公司,都不太适合吃盒饭。有的公司常常在中午开会,很多时候即便到了午休时间,但脑子里还在思考着刚才的会议内容,不能专心吃饭;还有的公司,供员工吃午饭用的茶水间设施太过简陋,在那样的环境中吃饭谈不上享受午餐,只能草草了事。不仅如此,更为严重的问题是,有人认为单独吃饭,会切断与同事们工作时间以外的交流融合,这在重视合作的团队中并不受欢迎。