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思考与练习

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一、拓展训练

【活动名称】

超值服务。

【活动目的】

通过分析案例,体验超值服务,体验如何做到服务超值。

【活动步骤】

第一步,阅读相关超值服务的案例。

第二步,分析案例中的每个服务环节。

第三步,分析服务是如何超值的。

第四步,分析超值服务可能带来的价值。

参考案例:

“金钥匙”人性服务的价值光芒

金钥匙是一个国际酒店服务组织,“国际金钥匙组织”在全球范围内的成员已数不胜数。在中国,目前已有金钥匙成员饭店260家,成员400人,这批身着黑色西装、衣领别有金钥匙标记、彬彬有礼地为客人提供委托代办服务和解决各种需求难题的年轻人,正是“金钥匙组织”的代言人和实践者。

“金钥匙”以其服务的实际行动,来兑现“一切以客人为中心”的服务准则,而在金钥匙的服务历程中,也曾留下了许多感人至深的故事。

曾经有一位外宾向某酒店“金钥匙”提出想在晚上宴请宾客时使用一种品牌的“雪茄”,希望“金钥匙”能在晚上7点前帮其买到。可经过“金钥匙”的多方寻找得知此烟在内地根本没有,于是又找到这位客人,向他了解其最后一次购买的地点及其所了解的其他销售地点。经了解得知客人只在香港购买过这种烟,而任何国际快递服务周期都是72小时,显然满足不了客人的需要。但这并没有难倒经验丰富的“金钥匙”,他立即拨通了香港分店的电话,请那边的“金钥匙”派人购买此烟,并请其在酒店内找一位乘下午飞机在晚7点前到达当地的客人,请这位客人将商品带到。最后,那位外宾终于在晚宴前收到了他想要的商品,他非常惊讶地称赞酒店“金钥匙”成员的办事能力。

一次有位客人入住某酒店,要求送洗衣服。当服务员在为其熨烫衬衣时,发现有一粒纽扣掉了。因为是件名牌衬衫,所有的纽扣都有图案并与衬衫颜色相匹配。酒店洗衣房未配有这种纽扣。在征求客人意见时,客人很豪爽地说:“不碍事。”