项目五 老年人饮食照护

项目情景聚焦

食物是人类生存的必备条件，是人体营养的来源。食物中的营养成分：糖类、脂肪、维生素、蛋白质等通过机体的消化吸收被人体利用。老人由于身体机能逐渐下降，进食能力也会出现各种问题。作为照护人员，要在意识到饮食的重要性基础上，能为不同照护需求的老人提供相应的饮食照护。