幼儿在幼儿园一般有三种进食行为：吃饭、喝水、吃水果。虽然每次进食的时间不长，却承载了幼儿正常生长和健康发育的物质基础，是幼儿形成良好饮食习惯的主渠道。所以，家长和教师正确了解幼儿在园的吃饭情况至关重要。我们先来看看下面的案例。
【案例】不爱吃饭的当当
当当是个活泼、聪明的小男孩，在园各方面表现都不错，上课能遵守纪律，认真学知识，自理能力也很好，唯独每天的午餐表现很不好，不管吃什么菜，他都不感兴趣，其他小朋友吃得津津有味，他却干坐着，一口也不吃。在家的情况也是如此，需要家长哄骗才勉强吃几口。
从案例中，我们可以看出当当各方面的表现都不错，但是有点挑食、厌食。现在幼儿出现挑食、厌食的现象很普遍。其实，幼儿出现厌食、挑食只有很少一部分是由疾病所致，绝大部分是受家长的态度、喂养方式、家长自身的饮食习惯、家庭结构以及饮食环境等条件的影响，最终导致幼儿养成了不好的饮食习惯。那么首先让我们了解一下可能导致幼儿在园不积极进食的心理原因。
1.幼儿在园不积极进食的四种心理
（1）入园焦虑还没有完全解除。
幼儿刚入园的时候，对周围的一切都不太熟悉，很容易产生焦虑，这种入园焦虑不仅表现在早上起床后不愿意上幼儿园，还表现在其他方面。比如，有的幼儿虽然跟妈妈说“再见”的时候不哭了，但是在进食和午睡时，还是会出现焦虑情绪，致使幼儿不能好好吃饭，这说明幼儿对幼儿园生活环境还需要进一步适应。
（2）对幼儿园的进食方式不熟悉。
许多幼儿在家里已经养成了某种进餐模式，所以刚上幼儿园时，幼儿对幼儿园进食统一时间、地点、餐具和吃法等方式不熟悉，进而产生排斥心理。且幼儿园是整顿整顿地吃饭，不像在家里随时都提供零食，孩子喜欢吃什么就吃什么，想什么时候吃就什么时候吃。有的家长则把食物作为体现母爱和父爱的唯一内容，总怕孩子饿着，于是零食不断。更关键的是，在幼儿园吃饭少了陪自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶，因而一到吃饭的时候，幼儿就想家，吃饭也就不积极了。