监管机制是实施有效管理的内在要求，建立科学有效的监管机制，是有效落实和执行规章制度与要求的保障。因此，在细化幼儿园后勤工作流程的同时，必须建立健全的后勤管理监管机制，建立层级管理体制，做到责任到人，互相监督，管理有效。
（一）建立链接式监督机制
幼儿园的管理工作不是仅靠某个人或某几个人就可以完成的，而是必须由一个管理团队共同协作完成，这是由幼儿园的工作性质和管理特点决定的。在幼儿园管理团队中各职能机构之间不仅有协作关系，还存在着相互监督的关系，正是这种关系构成了幼儿园整体管理的链条，只有很好地发挥各链条的监督作用，才能有效地保证幼儿园各项工作的质量。
各部门工作交叉关系如图5-7所示：
图5-7 各部门工作交叉关系
在图5-7中我们看到，食堂是膳食管理的重要实施单位，但是保健部门要通过计算营养和了解幼儿进餐情况，对食谱的制订和饭菜质量进行监督。财务工作人员则对伙食费用的支出和材料质量、保管负责。作为直接主管，后勤主任要监管膳食管理的各个环节，发现问题及时汇报、反馈，及时解决。作为幼儿园的最高行政领导，园长对膳食管理要做到全面了解，采取行政措施或层级问责等方式。教学班和家长的反馈也是了解膳食情况的重要途径，因此要定期听取他们的反馈意见。
（二）建立日常式检查机制
检查是监督机制的主要实施手段，但检查不仅是主管的任务，还是管理链条上各组织部门共同的责任。检查从检查对象上可以分成自查和互查；从检查时间上可以分成定期检查和随机检查；从检查内容上可以分成固定项目和非固定项目。主管的检查应是全方位的、全面的，下属单位的检查应以定期、固定内容为主，并要定期将检查结果上报给上级主管。同时，为了发挥检查对工作的促进作用，管理者还要注意发挥自查的作用。在检查的过程中，规范的检查记录表（见表5-5、表5-6、表5-7）是必不可少的，它既可以简化检查者的工作，又可以成为被检查者的工作标准，使评价不仅仅是监督的手段，更是促进管理制度有效落实和工作效率提升的工具。