——迁都后到抗战前的北平城市消费（1928—1937）[1]
许慧琦
一、消费新感受：新主力及其表现
国都北京阶段的社会阶层，可笼统地分为统治者与服务统治者两个层次；后者谋生之计，多在维持前者的各类消费需求，如当车夫、杠夫、轿夫、伙夫、跑堂、仆人等。[2]在消费形态与能力上，相应地存在官场文化与平民文化两极落差，消费主力由政商权贵独占。[3]国府迁都之举，对不同身份与消费层级的北京居民，造成程度不一的冲击。底层劳动民众诚然因迁都造成的经济不振，而收入减少，却也由于故都北平时期的物价下跌与生活水准低落，低收入与低物价两相抵消之下，其生活的艰困程度较之国都时期，无太大差别。[4]相对地，对社会上层的政商之流而言，迁都象征荣华富贵的消逝，原先由他们带动京城繁华而竞尚奢丽的消费风格，随其迁离而盛况不再。少数留居该市的前清贵族、退休官员、下野军阀政客等遗老阔人，即使仍具消费实力，却因缺乏可表演的政治舞台，多过着比以往低调的“赋闲”生活。[5]
随着市民人口结构、商业经济规模、城市消费环境与社会文化气氛的改变，故都北平社会的消费主力，除了少数依附政权的旧脸孔以外，逐渐浮现一些与该市的新定位及发展取向有密切关系的新群体。须强调的是，这些群体并非迁都后才出现，却因北平社会的演变，而跃为支持城市消费，刺激新式休闲娱乐的新主力，此即文教界的文人学者与青年学子两大世代。与此同时，人数虽少、却有可观消费贡献的外侨，也以不容忽视的消费实力，及较具特色的消费需求，参与故都北平的城市生活，并开创城市消费新享受。本文将探讨经历转变的故都城市环境及社会氛围，与消费主力递嬗之间的互动关联，并说明这三类中产群体，如何在其旧中有新、特色各具的日常与休闲消费行为中，交相呈现北平的文化古味与摩登新意，开创自身的生活新感受。