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1.划分决策权，增强孩子的自主性
我们首先需要把父母和孩子各自的决策权划分清楚，让孩子在吃饭这件事上的自主性和独立性逐步增强。
父母决定3件事：决定给孩子吃什么；决定孩子何时吃；决定孩子吃饭时的规则。
孩子决定2件事：决定自己吃多少；决定自己究竟吃什么、不吃什么。
总的原则就是，父母主要负责把应该给孩子吃的食物端上桌，而不是把这些东西硬塞进孩子的嘴里。
2.给孩子建立规则，培养良好的吃饭习惯
我们可以从如下几个方面着手：1）只能在餐桌上吃饭，没吃完前不能离开餐桌；2）餐桌上不要摆放分散孩子注意力的玩具或其他东西，不允许孩子一边吃饭一边玩玩具；3）吃饭的时候必须关掉电视，孩子不能看，听也不可以；4）两三岁左右开始需要自己吃饭，不要追着孩子喂饭，也不要强迫孩子吃饭；5）每一顿饭的就餐时间尽可能相对固定，到点就吃，让孩子形成规律。
3.掌握饮食搭配的基本规则，让孩子的营养更均衡
要做到这一点，就需要我们稍微掌握一点营养学的基本常识才行。下面是关于给孩子饮食搭配的几个基本规则：① 尽可能提供丰富多样的食物；② 多提供碳水化合物（糖除外）给孩子，少提供脂肪类食品；③ 对糖和甜食的摄入量需要限制；④ 如果孩子每天的饮食比较正常，就不需要额外补充太多其他食品。
为了让大人和孩子对饮食搭配有更多的认识，建议大家抽空陪孩子一起认真玩玩第四部分中的“食物金字塔”这个亲子游戏。
4.控制好零食，保护好孩子的胃口
我们可以从如下几个方面去控制孩子的零食：① 尽量引导孩子不吃或少吃零食，尤其是影响孩子食欲的垃圾食品；② 规定孩子每天的零食数量；③ 规定每一次去超市只能买一种零食；④ 让孩子远离电视上或其他地方的零食广告；⑤ 让孩子减少跟喜欢零食的小朋友接触；⑥ 跟孩子一起看一些食品安全方面的电视或视频。