动物是人类最亲密的伙伴。动物有自己的权利吗？动物应该享受自己的福利吗？人类到底应该如何看待和对待动物？
一、动物的福利和权利
【案例】
母鸡卡卡的故事[3]
小母鸡卡卡在一个拥挤不堪的孵卵器中开始了它的生活。出生后，它被装入一个全部由铁制成的层架式鸡笼中，这与符合母鸡生存偏好的户外环境非常不同，而它将要在这里度过它的一生（由于没有任何商业价值，它的兄弟——雄性的小鸡，都被毒死、碾碎或者闷死）。卡卡的笼子极其狭窄，以致它无法舒展羽翼。虽然它的嘴对于进食、探索世界和修整羽毛来说非常重要，但却被切掉了一部分（并且是穿过敏感组织），目的是防止它啄笼中其他的伙伴（鸡笼中的鸡互啄对方的行为源于过分拥挤）。产蛋前数小时内，母鸡卡卡都在鸡群中焦虑地踱步，它本能地搜寻着一个适合产蛋的小巢，但它无法找到。产蛋时，它只能站在倾斜的、不舒适的铁丝笼底，这样的设计是为了防止其本能的行为，如啄食、沙浴和啄破鸡蛋。缺乏锻炼、远离自然的环境以及要求极高的生产率（它一年要产250个蛋），导致它骨头脆弱（与许多母鸡不同，母鸡卡卡没有经历强制换羽期；在强制换羽期，母鸡会在1～3天内没有水喝，而且近两个星期得不到食物，以此来延长产蛋周期）。在卡卡两岁时，它的生命已耗尽，于是它被塞入一个板条箱，装上卡车——没有食物、水或对恶劣天气的防护——运往屠宰场。这种粗暴的装运方式导致母鸡的一些脆弱骨头开始折断。到达指定地点后，母鸡卡卡被倒挂在一个传送带上，等待一把自动刀片割断它的喉管。因为美国的《人道屠宰法》并不适用于家禽，所以在整个过程中它完全有知觉。它的身体在它活着的时候已被严重损害，因而在死后，它也只适合用于做鸡肉馅饼、鸡肉汤等。