（一）概念
劳动与技术教育是以学生获得积极的劳动体验，形成良好技术素养为基本目标，以操作性学习为基本特征的教育。
劳动与技术教育是一个综合性强，与学生生活实际和当地的生产实际、社会实际联系紧密，且以实践为主体的基础性学习领域。
劳动与技术教育的内容呈现出一种动态的和结构性的发展和变化，与此同时也形成了课程内容上的选择性。在劳动与技术教育中，劳动教育是我国基础教育的优秀传统，是素质教育中一个极其重要的方面，对培养学生劳动观念、磨炼意志品质、树立艰苦创业的精神以及促进学生多方面的发展具有重要作用。在加强劳动教育、注重劳动教育的多学科渗透和多渠道实施的同时，加强劳动与技术、家政、职业了解之间的有机联系和有序整合，是时代发展的需要，也是深入进行课程改革、促进学生健康成长和终身发展的需要。
总之，劳动与技术教育是以学生获得积极的劳动体验，形成良好技术素养为基本目标，以操作性学习为基本特征的教育。劳动与技术教育是跨学科的学习领域，一般以当地的经济、社会和技术环境为背景，在现实生活中选择那些对学生发展有益，对未来生活有用、与科技发展有关的内容，综合运用已有的语文、数学、科学、社会、艺术等学科的基本知识，同时融合经济、环境、法律、伦理、心理与健康等方面的教育视野，以学生的亲历实践、手脑并用为特征，设计和实施劳动与技术教育活动。
劳动与技术教育强调学生动手与动脑结合，并倡导以活动项目为载体从事学习活动。该领域要加强信息技术教育，培养学生具有利用信息技术的意识和能力。要使学生了解必要的通用技术和职业分工，形成初步的技术意识和技术实践能力。