美索不达米亚人并没有为我们留下像埃及金字塔那样堪称世界奇迹的建筑遗产，与他们的城市建筑受到区域建筑材料的限制有很大的关系。美索不达米亚的南部是一片两河的冲积平原，严重缺乏建筑用的石料和木材，在这片土壤里，“根本就连一块鹅卵石都找不到”[3]。只有北部的亚述地区还能采挖到少量石料，这些少量石料还不够用于建筑亚述宏伟的宫殿和神庙等重大工程。
一、建筑材料
虽然美索不达米亚南部没有建筑使用的石料和木材，却拥有适于生产砖块的理想材料——黏土。因此，美索不达米亚城市的主要建筑材料是天然的黏土、芦苇和灌木。其结果自然使建筑物的规模和装饰受到限制，且容易毁坏。
（一）黏土砖
在苏美尔时期，人们将黏土在四边有框的模子中模压成型，并在太阳下晒干，称“日晒砖”（agurru），用于砌筑房屋台基和墙心，并在表面贴上具有防水性能的陶砖，以防墙体受潮侵蚀。在北部亚述地区，气候湿润，砖往往是烧干的。石灰石以及更贵重的石料只用于神庙和王宫的装饰，而所有的私人住宅主要是使用黏土。
在古代美索不达米亚几千年的历史进程中，作为主要建筑材料的黏土砖也经历了一段不断变化的发展史。最早黏土砖的形状是长且薄的，从公元前第四千纪至公元前第三千纪，它们便成了比较规则的矩形，一般来说长度是宽度的两倍。砖的铺码方式因砖的形状不同而有所区别。直到原始文字时期结束时，人们通常是将小的长方形砖平行放置，砌成一行行水平向的砖墙。后来，这种建筑方法完全消失，代之而起的是一种新的建筑方法：砖块有所增长，并呈“平凸状”，凸起的砖面上常常有一个手指或拇指的印记；这种砖的规格为20厘米×30厘米；它们像书架上的书一样，一边朝下放置并且每一行都朝与上一行相反的方向倾斜，从而形成人字形排列。这样形状的砖多用于铺路。后来，类似于正方形的砖被大量使用。这种砖宽31厘米，长34厘米，厚8～10厘米。亚述地区的建筑砖略大些，宽37厘米，长38厘米，厚10～15厘米。人们常用沥青（kupru）作为黏结材料，后来石膏被用来做灰泥（ga??u）。