你知道吗？你能想象吗，有一种花喷射花粉的速度竟然比火箭发射速度还快几百倍！这就是加拿大常见的御膳橘。
御膳橘是山茱萸的一种，它的高度一般不超过20cm。对于如此矮小的御膳橘来说，如何传播花粉，成了一个大难题，而要想最大限度地传播花粉，它必须利用瞬间的爆发力。御膳橘正是这样做的，它喷射花粉的全过程仅有万分之五秒（0.5ms）！御膳橘花粉的喷射速度是已知植物界最快的。
科学家们用高速摄像机捕捉到了御膳橘弹射花粉的瞬间，此瞬间的爆发力极强。这样的爆发力能将花粉喷射到2.5cm范围的空气中，再借助野外的风吹送至1m开外的地方，从而大大提高了花粉传播的概率。
御膳橘喷射花粉利用了“投石机原理”。起初，四片花瓣是紧紧地包在一起的，突然，它们闪电般地弹开并立即合拢，在瞬间释放了拉得紧紧的雄蕊花丝。这些花丝相当于投石机的杠杆，花丝的末端则是“投掷物”——一个小小的花粉囊，里面装满了花粉。当花瓣张开后，有弹性的花丝就被拉成了弧形，瞬间的爆发力将花丝末端的花粉喷射出去。
除了直接喷射，御膳橘还利用昆虫来传播花粉。像大黄蜂这样的昆虫，如果落在即将开放的御膳橘花朵上，它们的踩踏就会诱使御膳橘开花。御膳橘喷射出来的花粉粘在昆虫的绒毛上，随着它们去“拜访”更多的同种植物，进行交叉授粉。