合同是谈判双方在平等基础上的约定，而且在履行前和履行中，双方都会按这样的约定进行准备和行动，并对其结果及后续工作做好进一步的规划和打算。同时，合同双方又是单独的行为实体，在履行合同过程中除了合同规定的内容外，其他行为都不受其制约和干扰。因此，双方必须严格按照合同中的约定执行，凡是没经过合同各方共同认可的改变，不论出于什么目的，都得不到法律的保护，在合同争议中也得不到支持。这一点在订立合同时要注意，在履行合同时更要时刻加以关注。
【案例11-3】 好意改变合同内容[1]
我国某土产进出口公司对新加坡出口一批红枣，国外来的信用证规定为三级品。交货时，土产公司因库存三级红枣缺货，就改成了二级货，发票上注明：二级红枣，价格照旧，即按原来三级货计价。土产公司原以为所交付的货物品级较原定的为高，而价格不变，对方不会有任何异议。但是，事实恰好与他们预料的相反，因国际市场行情不好，商品价格下跌。买方收到上述单据之后，称无法接受我方的二级货，认为土产公司违约，没有按照合同规定发货，而提出索赔要求。
案例分析：
土产公司只根据主观认识改变了供货的品级，最后遭到了指责，似乎有些吃力不讨好。但仔细思考一下，问题真的不少。从现象上来看似乎土产公司吃亏了，因为市场变化，正好被买方利用，成就了一次毁约的机会，买方占了便宜。但从长远来看，即使市场行情没有发生什么变化，土产公司这样做给买方也带来了许多不便。这次你以二级替代了三级，以后能否每次都这样做呢？显然不可能。买方不是红枣的最终需求者，他在供应商品时要求商品质量保持稳定，以及质量和价格相匹配。而这次卖方以二级品的质量代替了三级品后，买方的处理就很困难了，他作为卖方在供应中是提价还是保持原价是十分为难的问题。