第二章 中国酒店集团发展概述

当今中国酒店业迅速崛起，已成为发展经济、创造外汇、对外贸易的领头产业。但中国酒店业发展较晚，在全球酒店集团化日益演进的今天，中国酒店集团还面临诸多困难。本章对中国酒店集团的发展历程、发展现状进行分析，探讨中国酒店集团的发展趋势、发展障碍。希望通过分析研究摸索出一条适合中国酒店集团化发展的新途径。