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第一章 “火焰空气”

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药店里的学徒——卡尔·舍勒(1)

18世纪的后半期,瑞典出了个十分勤奋的青年药剂师,名叫卡尔·舍勒。一开始他是当学徒的,后来升为实验员,但他的东家们没有哪一天不为他的格外勤奋所感动。

舍勒的职责是配制丸药、水药和膏药,但他所做的工作却远远超过了东家们对他提出的要求。每天他配完了药,总要找个没人的角落,或就着窗台坐下来,进行捣碎、蒸发和蒸馏种种化学物质的工作。他日夜不离实验室。他又细心又耐心地研究古老的化学书籍,而那些书籍连有经验的药剂师都认为是很难读懂的。所以,若不是他的实验有时会以意外的爆炸结束的话,东家们对于这位实验员更不知有多么喜爱了。

他手上不断有被碱或酸烧伤的黑印。一呼吸到实验室中浓烈的气味,他心里就痛快。连燃烧硫黄所生成的刺鼻的浓烟或硝酸挥发出的窒息的蒸气,他都不觉得讨厌。

有一次,舍勒预备了一种有苦杏仁味儿的化合物。他闻了闻它的蒸气,想判明到底是什么气味,后来又试着辨别它的滋味,口里却觉出一股极辣的味道。像这样的实验,现在恐怕没有一个爱惜性命的人肯冒险重做了,因为那苦杏仁味儿的化合物,现在叫作氢氰酸,是一种出名的剧毒物质。还好,舍勒只咽下了极小极小的一滴。

卡尔·舍勒

当时舍勒不知道他所发现的这种酸的毒性有多么强烈。可是,即使他猜到了这一点,可能还是忍不住要尝一尝。对他来说,世间最大的快乐,莫过于发现了世人从没见过的新物质和已知物质的新性质。所以他总要用各种方法来实验,每一次还总要坐立不安地等候实验的结果。

有一次,他写信给朋友说:“一个研究工作者找到了他所想找的东西,那时候他是多么幸福啊!他的心情又该是多么愉快啊!”