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第二章 化学和电相结合

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伏特柱

在19世纪刚刚拉开序幕的时候,有两位意大利科学家——伽伐尼(1)和伏特(2)——完成了一项极其重要的发现。他们查出电可以长期持续地沿着一条闭合的电路流动——兜圈子。

这种现象是伽伐尼首先观察到的,但它的正确解释却是伏特找到的。伏特还创制了产生电流的第一个装置。这都是18世纪最后几年的事。从那时候起,就开启了科技史上的一个新时代。

伏特的装置非常简单。

他把一个用金属锌做成的环,放在一个用银或铜做的环上,或者就放在一枚普通的钱币上,再把一个用硬纸片、皮革或呢绒做的环用盐水浸透,压在两个金属环上面。接着又在这第三个环上压个银环,银环上再压上锌环,然后再压上浸过盐水的皮革环。他10、20、30次地照这样子往上压,顺序总是先银,后锌,最后是湿的皮革。

伏特在展示他的伏特柱

这样,就垒成了一根柱子,后人给它取名叫伏特柱。

由金属环和非金属环简单地砌起来的这种装置,就能持续不断地生电。

伏特柱也可以用另一种方式来制造——把它由直柱式改为横列式。把装满盐水或稀酸的玻璃缸随便多少个(2个,10个都可以)排成一行。每一只缸,都从一边放进一块铜片,再从对面的一边放进一块锌片。然后把每一缸中的铜片和邻缸的锌片连接起来,使这一排玻璃缸变成一个整体。

这样的一组缸比用圆环砌成的柱子,所占空间当然要大得多,但是它的作用也强得多。

上述的装置,当时的人谁都能够自己做一个,来检验伽伐尼和伏特所发现的新力量到底有多大的作用。所以很快就查明利用电流可以做出许多不平凡的事情来。

第一,电流能分解水,只要把这种伽伐尼式电路接通,水就很快地被分解成它的组成部分。我们很熟悉的可燃性气体氢,会从电路的一端出现;舍勒的“火焰空气”,我们同样熟悉的氧,会以小气泡的形状,从另一端上升。