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痛风是身体在报警

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最新调查结果显示:高尿酸血症的发病率近年来直线上升。全国有1.7亿患者,超过了糖尿病的1.2亿患者,紧追高血压的2亿患者。也就是说,每10个人里就有1个人有尿酸增高病症。这种现象与现在经济发展加速、生活水平提高,以及饮食结构改变等有密切关系。世界卫生组织更将高尿酸与“三高”(高血压、高血脂、高血糖)一起,并称为危害现代中老年人健康的“四大杀手”。

近年来,大家对高尿酸血症越来越重视,不仅仅因为尿酸数值增高的普遍性,更因为尿酸高到一定程度,发展成为痛风,会导致患者疼痛剧烈,而且会引起患者肾脏的损伤。

痛风是指遗传性或获得性嘌呤代谢障碍的一组疾病,表现为血尿酸增高,伴有组织损伤。也就是说,痛风的产生与先天遗传和后天的一些问题密切相关,这些问题引发了嘌呤代谢障碍,临床表现为尿酸高和组织损伤。

痛风患者大多同时有腹部肥胖、胰岛素抵抗、高血压、高血糖、高血脂这些特点,这些特点都是身体代谢紊乱的表象。因此,大家不要小看尿酸问题,一个高尿酸问题会带来一堆其他问题。

尿酸高是现象

记得在很多年前我刚开始学习营养学的时候,有一次开会,一位医生问一位营养师:“我有个朋友痛风,麻烦你告诉我,他应该怎样吃?”

营养师像背书一样说:“少吃海鲜,少喝啤酒,少吃蘑菇,少喝肉汤。”

医生说:“我的这位朋友其实挺注意这些问题的,但还是总犯病。”

营养师摇摇头说:“那我就说不好了,到医院去看看吧。”

我在旁边听着,也不好意思插话,只是默默地想:“你怎么知道他吃海鲜了?喝酒了?肉汤喝多了?我们是不是应该调查一下再说?”

后来,我调查过很多尿酸值高的人,发现影响尿酸数值的因素特别多。尿酸只是人体代谢产物之一,尿酸高有可能是因为进入的途径和数量多了,也有可能是因为出去的途径受阻;与嘌呤可能有直接关系,也可能有间接关系。有的人吃了很多嘌呤也不生病,有的人稍微吃一点就痛风发作,这与遗传基因也有关系。