课程评价是对课程质量进行的检查和判断，即对课程理念、课程目标、课程内容、课程实施的适宜性和落实性的检查和判断，实质上是一个反思、批判、调整和提高的过程，是检验和保证课程质量和成效的关键。
幼儿园课程评价的内容一般分为两个方面，即对幼儿的评价和对教师的评价。对幼儿的评价包括幼儿的学习过程和学习结果；对教师的评价主要包括教学目标、教学准备、教学设计、教学过程、教学延伸、教学反思等多个方面，这些方面有机结合才能构成一个完整的课程评价过程和结果。
幼儿园课程评价的方式是多种多样的。关于课程评价方式的不同类型划分同样适用于幼儿园课程，如形成性评价和总结性评价，过程性评价与结果性评价，定性评价与定量评价，发展性评价和检查性评价，真实性评价，档案袋式评价，等等。另外，幼儿园的评价还可以根据具体的评价内容进行划分，例如，对主题活动的评价、对活动区活动的评价、对社会领域教育的评价、对操舞活动的评价等。幼儿园可以根据不同的需要来选择不同的评价方式。另外，国内外学前教育领域也有许多著名的评价量表或评价方式可供选择、借鉴和使用。例如，美国的《托幼机构环境评价量表》（ECERS-R和ECERS-E）、作品取样系统；我国各省市的托幼机构分级分类评价量表当中关于课程评价的部分。