买个小盘子来用吧。如果你非常喜欢对着满满一盘美食狼吞虎咽，习惯于把饭菜堆得像小山一样，眼看就要溢出盘子边沿了，那么赶紧买个小盘子来用吧。英国的研究者发现，如果人们用较大的盘子盛饭，那么他们守着大盘子吃下去的卡路里会比用小盘子时多出起码百分之三十。其实用小盘子盛满饭菜，也足以让人们吃饱。
如果你需要甩掉很多赘肉，那么你最好用小盘子盛饭菜；如果你只需要减掉一点点分量，或者只需要保持现有体重不再增加，那么你可以用不大不小的盘子盛饭菜（我也不知道怎么描述这种介于大盘子和小盘子之间的盘子，反正你肯定能在市面上买得到）。
实际上，在过去的二十几年间，西餐盘的标准尺寸已经从直径10英寸增加到了12英寸（即从25厘米增加到了30厘米）。当你光临一家品味不错装修体面的餐厅时，可以根据自己的喜好选择适合自己的盘子尺寸，甚至在一些古老的餐厅，还可以根据敲击盘子的声音来选择自己喜欢的盘子，这难道不是很有乐趣的事吗？如果你真心喜爱某个盘子，那么你会对它生出一种说不清的特别情愫，用它来盛饭菜，吃起来也格外地开心愉悦。你甚至可以把盘子作为自己的私有财产来看待，不允许别人使用你的盘子。即使你对购买餐盘没有兴致，那我也表示理解，但我敢打赌在世上的某个地方，一定有一个属于你的餐盘在静静地等待你的光临。